Турция давно стала для казахстанцев почти вторым домом у моря — прямые рейсы из Алматы и Астаны, тёплая Анталийская Ривьера, понятный сервис и система «всё включено». Но если провести весь отпуск только между бассейном и пляжем, легко увезти домой ровный загар и ни одного по-настоящему яркого воспоминания. А ведь именно в Турции буквально в часе-двух от отеля начинается совсем другая страна: древние города, висящие на скалах храмы, белоснежные террасы, воздушные шары над лунными долинами и базары, которым по тысяче лет. Эта статья — спокойный, честный путеводитель по местам, ради которых стоит хотя бы на день выйти из отеля. Мы расскажем, что это за достопримечательности, чем они интересны, что успеть за визит и как туда добраться или съездить на экскурсии прямо с курорта.
Стамбул: город на двух континентах
Стамбул — не курорт, а отдельное путешествие, и многие казахстанцы прилетают сюда специально на 2–3 дня до или после пляжа. Это единственный крупный город в мире, который стоит сразу в Европе и в Азии, разделённый проливом Босфор. Здесь почти две тысячи лет была столица сначала Византийской, а потом Османской империи, и каждый камень в старом районе Султанахмет хранит эту историю. Если у вас пляжный тур в Анталье, до Стамбула удобнее всего долететь внутренним рейсом (около полутора часов) и провести в городе хотя бы пару дней — за один день полноценно осмотреть его невозможно.
Айя-София (Hagia Sophia) — главный символ города. Построенная в VI веке как христианский собор, она почти тысячу лет была крупнейшим храмом мира, затем стала мечетью, потом музеем, а сегодня снова действует как мечеть. Её гигантский купол, который как будто парит без опор, и мерцающие византийские мозаики производят сильное впечатление. Рядом, через площадь, стоит Голубая мечеть (мечеть Султанахмет) — действующая мечеть начала XVII века с шестью минаретами и интерьером, выложенным десятками тысяч голубых изникских изразцов, от которых она и получила своё название.
Дворец Топкапы — резиденция османских султанов на протяжении почти четырёх веков. Это не один дворец, а целый комплекс дворов, павильонов и садов с видом на Босфор. Здесь стоит увидеть сокровищницу с легендарным кинжалом Топкапы и одним из крупнейших алмазов мира, а также покои гарема (вход в гарем оплачивается отдельно). Совсем рядом — Цистерна Базилика, подземное водохранилище VI века: огромный зал с сотнями колонн, подсвеченных снизу, отражающихся в воде, и знаменитыми перевёрнутыми головами Медузы Горгоны в основании двух колонн. Это место часто называют самым атмосферным в Стамбуле.
И, конечно, Гранд-базар (Капалы Чарши) — один из старейших и крупнейших крытых рынков мира: больше четырёх тысяч лавок, лабиринт улочек под расписными сводами, золото, ковры, специи, керамика, лампы и сладости. Торговаться здесь не только можно, но и нужно — это часть культуры. Завершить знакомство со Стамбулом лучше всего круизом по Босфору: с воды открываются мечети, дворцы и крепости обоих берегов, вы проходите под мостами, соединяющими Европу и Азию, и понимаете масштаб города как ни откуда больше.
Каппадокия: воздушные шары и пещерные города
Если есть одно место в Турции, ради которого стоит специально слетать вглубь страны, — это Каппадокия. Регион в самом сердце Анатолии знаменит своими «лунными» пейзажами: миллионы лет ветер и вода вытачивали мягкий вулканический туф, образуя долины каменных столбов, конусов и причудливых «дымоходов фей». А люди на протяжении тысячелетий выдалбливали в этих скалах жильё, церкви и целые подземные города. До Каппадокии из Антальи добираются либо внутренним перелётом до Кайсери или Невшехира, либо в составе двухдневной экскурсии с ночёвкой — и именно второй вариант чаще выбирают пляжные туристы.
Главное впечатление — рассветный полёт на воздушном шаре. На восходе сотни разноцветных шаров одновременно поднимаются над долинами, и вы плывёте в тишине над скалами и виноградниками, пока солнце окрашивает всё в розовое и золотое. Это недёшево (ориентировочно от 150–250 евро с человека, цена зависит от сезона) и сильно зависит от погоды, поэтому планируйте полёт на первое утро, чтобы остался запас на случай переноса. Даже если на шар вы не полетите, рассвет стоит встретить на смотровой площадке — зрелище сотен шаров в небе незабываемо.
Помимо неба, в Каппадокии много чего на земле. В Музее под открытым небом Гёреме сохранились пещерные церкви XI–XII веков с яркими фресками. В долинах Любви, Роз, Воображения и Голубятен можно гулять пешком среди фантастических скал. А подземные города Деринкую и Каймаклы уходят вниз на несколько этажей — это настоящие города с вентиляцией, складами, конюшнями и церквями, где раннехристианские общины укрывались от набегов. Спускаться туда — отдельное приключение, особенно для детей.
Памуккале и античный Иераполис
Памуккале с турецкого переводится как «хлопковый замок», и название точное: на склоне горы лежат ослепительно белые террасы из травертина, по которым стекает тёплая минеральная вода, образуя бирюзовые ванночки-чаши. Это одно из самых фотогеничных мест Турции и объект Всемирного наследия ЮНЕСКО. Чтобы не разрушать камень, по террасам ходят босиком — вода тёплая, дно местами скользкое, так что двигайтесь осторожно. От курортов Антальи и Алании до Памуккале примерно 3–4 часа дороги, поэтому сюда обычно ездят на однодневной экскурсии с ранним выездом.
Над террасами расположен древний город Иераполис — античный курорт, основанный ещё во II веке до нашей эры. Сюда приезжали лечиться целебными водами, и до сих пор сохранились огромный амфитеатр на 12 тысяч зрителей, руины храмов, ворота и одна из крупнейших античных некрополей. Отдельная достопримечательность — Бассейн Клеопатры: тёплый источник прямо среди затопленных античных колонн, в котором за дополнительную плату можно искупаться. Сочетание белоснежных террас, тёплой воды и древних руин делает Памуккале местом, которое запоминается надолго.
Эфес и библиотека Цельса
Эфес — один из самых хорошо сохранившихся античных городов Средиземноморья и место, где история становится осязаемой. Когда-то это был крупнейший торговый и культурный центр Малой Азии с населением в сотни тысяч человек, римская провинциальная столица и важный город раннего христианства. Сегодня вы идёте по настоящим мраморным улицам с колеями от колесниц, мимо терм, храмов, агоры и общественных туалетов, которые вызывают неизменную улыбку у туристов.
Визитная карточка Эфеса — библиотека Цельса, построенная во II веке нашей эры. Её двухъярусный фасад с колоннами и статуями, символизирующими мудрость, знание, ум и доблесть, считается одним из красивейших античных сооружений мира. Рядом — Большой театр на 25 тысяч зрителей, в котором, по преданию, проповедовал апостол Павел. Эфес расположен недалеко от курорта Кушадасы на Эгейском побережье; туристам с Анталийской Ривьеры удобнее всего ездить сюда в составе экскурсий, которые часто совмещают с домом Девы Марии неподалёку.
Анталья: Старый город Калеичи и водопады
Сама Анталья — это не только аэропорт и линия отелей, но и большой живой город с уютным историческим центром. Старый город Калеичи — это лабиринт узких улочек с османскими деревянными домами, бутик-отелями, кафе и сувенирными лавками, спускающийся к старой гавани с яхтами. Символ города — рифлёный минарет Йивли, а на въезде в старый город стоят римские ворота Адриана II века с тремя арками, через которые когда-то въезжал сам император. Калеичи удобно тем, что добраться сюда из большинства отелей можно самостоятельно на трамвае или такси за полдня.
В черте города и рядом есть и природные достопримечательности. Водопады Дюден впечатляют: Нижний Дюден эффектно срывается прямо в море с высоты около 40 метров, и его лучше всего смотреть с моря во время прогулки на кораблике, а Верхний Дюден прячется в зелёном парке, где можно зайти в гроты за стеной падающей воды. Чуть дальше, у города Манавгат недалеко от Сиде, расположен широкий Манавгатский водопад — невысокий, но мощный, с приятной зоной для отдыха и обеда у воды.
А ценителям древности обязательно стоит съездить в Аспендос — примерно в часе езды от Антальи находится самый хорошо сохранившийся античный театр всего Средиземноморья. Построенный во II веке нашей эры, он вмещал около 15 тысяч зрителей, и акустика в нём настолько идеальна, что театр до сих пор используется для концертов и фестивалей. Рядом сохранились арки древнего акведука, по которому в город подавали воду.
Сиде и Демре: храмы Аполлона и церковь Святого Николая
Сиде — небольшой курортный городок, который сам по себе является музеем под открытым небом. Прямо среди отелей и магазинов здесь стоят руины античного города: главная улица с колоннами, огромный амфитеатр и руины агоры. Но самый знаменитый вид — храм Аполлона на самом мысу: несколько белых мраморных колонн на фоне моря, особенно красивых на закате. Это бесплатная и очень атмосферная прогулка, до которой легко добраться из соседних отелей.
Дальше на восток, в городе Демре, находится место с особым смыслом — это древняя Мира, где жил и служил епископ Николай Мирликийский, тот самый Святой Николай, прообраз Санта-Клауса. В церкви Святого Николая сохранились древние фрески и саркофаг, и сюда едут как паломники, так и просто любопытные путешественники. Рядом, в самой Мире, есть впечатляющие ликийские скальные гробницы, вырубленные прямо в отвесной скале, и ещё один прекрасно сохранившийся античный театр. До Демре дальше, чем до Сиде, поэтому сюда обычно отправляются на полноценную экскурсию, нередко в связке с пляжем Чалыш или морской прогулкой к затонувшему городу Кекова.
Фетхие, Олюдениз и Ликийская тропа
Если вам ближе природа, бирюзовая вода и активный отдых, обратите внимание на регион Фетхие на юго-западе. Главная открытка этих мест — пляж Олюдениз с лагуной Голубая, которую считают одним из самых красивых пляжей мира: спокойная бухта с водой невероятного цвета, отделённая от моря узкой косой. Над лагуной возвышается гора Бабадаг, с которой круглый год прыгают парапланеристы — полёт с парашютом над Олюденизом стал визитной карточкой региона, и виды оттуда открываются головокружительные.
Из Фетхие также отправляются популярные морские прогулки на яхтах по 12 островам с купанием в прозрачных бухтах. А любителям пеших походов знаком термин Ликийская тропа — это размеченный пешеходный маршрут длиной более 500 километров вдоль древнего побережья Ликии, проходящий мимо античных руин, маяков, скрытых бухт и сосновых лесов. Целиком его проходят за недели, но даже короткий участок в один день даёт почувствовать дух этих мест. Фетхие находится довольно далеко от центральных курортов Антальи, поэтому сюда чаще летят отдельно или едут на 1–2 дня с ночёвкой.
Хаммам и турецкая кухня: впечатления для всех чувств
Турцию невозможно узнать только глазами — её нужно ещё попробовать и почувствовать. Турецкий хаммам — это древняя традиция бани, которая старше любого спа. Вас ждёт тёплый мраморный зал, прогрев на горячем камне, мыльный массаж огромной пенной «тучей» и пилинг жёсткой рукавицей кесе, после которого кожа становится как новая. Хаммамы есть и при отелях, и аутентичные городские — последние обычно атмосфернее. Это идеальное завершение насыщенного дня экскурсий, особенно если вы устали ходить пешком.
Турецкая кухня — отдельная причина выйти из отеля и поесть там, где едят местные. Даже на системе «всё включено» стоит хотя бы раз сходить в городской ресторанчик и попробовать настоящие блюда. Вот короткий гастрономический список, который точно стоит освоить:
- Кёфте и адана-кебаб — сочные мясные блюда на гриле, основа турецкого стола
- Балык-экмек — свежая жареная рыба в хлебе, классика приморских городов
- Гёзлеме — тонкие лепёшки с начинкой из сыра, шпината или картофеля
- Мезе — разнообразные холодные и горячие закуски, которые заказывают набором
- Пиде и лахмаджун — турецкая «пицца» в виде лодочки и тонкая лепёшка с мясом
- Чай в маленьких стаканчиках-тюльпанах и крепкий турецкий кофе — ритуал, без которого нельзя
- Сладости: пахлава, локум (рахат-лукум) и дондурма — тягучее турецкое мороженое
Практические советы по экскурсиям
Чтобы поездки приносили только радость, держите в голове несколько простых правил. Дальние экскурсии (Каппадокия, Памуккале, Эфес, Демре) обычно начинаются очень рано и занимают весь день — берите с собой воду, головной убор, удобную обувь и крем от солнца. На посещение мечетей женщинам нужен платок на голову и закрытые плечи и колени, у мужчин — закрытые колени; обувь при входе снимают, поэтому удобно иметь её легко снимающейся. Многие музеи и древние города частично под открытым солнцем, тени мало, так что планируйте летом самые ранние часы.
Самостоятельно или с экскурсией — зависит от места. По Калеичи, Сиде и ближайшим водопадам можно гулять самим. А вот дальние и насыщенные маршруты вроде Каппадокии и Эфеса гораздо проще и безопаснее брать организованно: трансфер, опытный гид и логистика снимают всю головную боль, а часто это ещё и дешевле, чем собирать всё по частям. Что полезно учесть заранее:
- Бронируйте дальние экскурсии заранее — на популярные направления места разбирают быстро
- Уточняйте, что входит в стоимость: входные билеты, обеды, страховка
- Берите наличные турецкие лиры на сувениры, чай и мелкие расходы — не везде принимают карты
- Для полёта на шаре в Каппадокии планируйте первое утро — на случай переноса по погоде
- Узнавайте, есть ли русскоязычный гид — с экскурсиями на родном языке впечатлений в разы больше
Куда поедем?
Турция огромна и щедра на впечатления, и за один отпуск всё охватить невозможно — но именно поэтому так приятно собрать свой маршрут из любимого: кому-то ближе древние города и история, кому-то — шары над Каппадокией и белые террасы Памуккале, а кому-то — бирюзовые бухты Фетхие и неспешные вечера в Калеичи. Главное — не оставаться весь отпуск за забором отеля, ведь самое интересное начинается за его пределами.
Если хотите добавить к пляжному отдыху яркие экскурсии и не возиться с организацией — команда Yerke Travel поможет подобрать туры из Алматы и Астаны, спланировать поездки к этим местам и ответить на любые вопросы. Напишите нам в WhatsApp или Telegram — подскажем оптимальные даты, удобную логистику и проверенных гидов, чтобы ваш отпуск в Турции запомнился не только морем. Yerke Travel — yerketravel.kz.
Готовы поехать?
Напишите нам — подберём тур под ваши даты и бюджет.